Ein so voller und runder Geschmack, dass er die ganze Aufmerksamkeit auf sich zieht. Ein so würziges Aroma, dass es die Zeit für einen Moment stillstehen lässt. Qualität, Handwerk und Tradition, bestimmt zum Teilen mit Freunden und Familie.
Geschätztes Familienunternehmen
Im Labor auf Qualität getestet
Mit Liebe zur Natur hergestellt
Unser Olivenöl ist 100% biologisch, ohne Pestizide oder Zusatzstoffe produziert und verarbeitet. Zusammen mit unseren Bauern arbeiten wir mit Respekt vor Natur, Mensch und Tier.
Für die Ernte 2025 wurden 727,4 mg/kg Polyphenole gemessen – extrem hoch und ausreichend für viele gesundheitsbezogene Angaben.
Unser Olivenöl zeichnet sich durch einen außergewöhnlich niedrigen Säuregehalt aus. Dies sorgt für Frische, gesunde Polyphenole, intensiven Geschmack und Qualität, die Kenner wählen.
Unser Olivenöl wird kalt und schnell gepresst, wodurch Geschmack, Nährstoffe und Aromen optimal erhalten bleiben und das Öl frisch, rein und von außergewöhnlicher Qualität ist.
Unser Olivenöl wird aus Athinolia- und Koroneiki-Oliven hergestellt, die weltweit als die besten Oliven für Olivenöl gelten, reich an Antioxidantien, mit intensivem Aroma und niedrigem Säuregehalt.
Lakonias kalkhaltiger Boden ist mit seinem extrem hohen pH-Wert perfekt für die Fruchtentwicklung unserer Olivenbäume. Lakonia ist weltweit als die renommierteste Olivenregion bekannt.
Unser biologisches Olivenöl erzählt die Geschichte engagierter Bauern aus Lakonien. Seit vier Generationen wird ISORA mit Leidenschaft in der Familie produziert.
Zwei beste Freunde aus den Niederlanden taten sich mit zwei Brüdern aus Griechenland zusammen, vereint durch eine gemeinsame Leidenschaft und Liebe für authentisches Olivenöl.
Das perfekte Olivenöl
Nach einer langen Suche haben wir dieses Öl in Lakonien gefunden, einer Region im Süden Griechenlands, in der eine Familie mit Generationen an Wissen und Hingabe ihre Olivenbäume pflegt. Hier wird die Ernte mit Respekt vor der Tradition zu einem Öl verarbeitet, das die Reinheit der Landschaft und die Wärme des Mittelmeers in sich trägt.
Unser Olivenöl ist DIO-zertifiziert und erfüllt strenge biologische Standards, wodurch reine Qualität und sorgfältige Produktion gewährleistet sind.
Unser Olivenöl wurde mit dem g.g.A.-Siegel ausgezeichnet, was bedeutet, dass die geografische Herkunft und die traditionelle Herstellungsweise offiziell geschützt und garantiert sind.
Unser Olivenöl ist von Agrocert zertifiziert. Damit garantieren wir, dass jeder Schritt des Produktionsprozesses sorgfältig strengen Qualitätsanforderungen und nachhaltigen Standards entspricht.
Unser Olivenöl trägt das EU-Bio-Siegel und garantiert die Einhaltung strenger europäischer Standards für biologischen Anbau, Nachhaltigkeit und Qualität.
Unser Etikett wurde von Normec geprüft und erfüllt alle gesetzlichen Anforderungen, sodass die Flasche offiziell von Einzelhändlern platziert und verkauft werden kann.
Verwendest du billiges Olivenöl?
Die Qualität dieses Olivenöls ist oft sehr schlecht! Das liegt daran, dass beschädigte Oliven verwendet werden. Um unerwünschte Gerüche und Geschmäcker zu entfernen, wird das Öl raffiniert – ein chemischer Prozess, bei dem das Öl neutralisiert und gebleicht wird. Dabei werden allerlei Tricks angewendet, um dieses Öl „gut genug“ zu machen.
Bei ISORA machen wir es anders!
Unser Öl wird traditionell hergestellt: 100% biologisch und nur aus den besten Oliven gewonnen. Über 60 Jahre Fachwissen und Familientradition vereinen sich in unserer Flasche. Unser Olivenöl ist extrem reich an wertvollen Nährstoffen und super lecker.
Lesen Sie, was unsere Kunden über unser Olivenöl zu sagen haben, und lassen Sie sich von ihren Geschmackserlebnissen und Erfahrungen inspirieren.
Haben Sie Fragen zu unserem Olivenöl, sind Sie ein Einzelhändler, der unser Öl in sein Sortiment aufnehmen möchte, oder haben Sie eine Idee für eine Zusammenarbeit? Dann füllen Sie bitte das untenstehende Formular aus.
Abonnieren Sie unseren Newsletter und bleiben Sie über Angebote, inspirierende Rezepte und andere relevante Informationen rund um unser Olivenöl und seine Herkunft auf dem Laufenden.
Häufig gestellte Fragen
Lesen Sie die häufig gestellten Fragen und finden Sie die Antwort, die Sie suchen. So erhalten Sie einfach und schnell Klarheit, ohne lange suchen zu müssen.
Was ist natives Olivenöl extra?
Natives Olivenöl extra stammt aus der ersten Kaltpressung, ohne Erhitzung und ausschließlich durch mechanische Extraktion. Um diese Klassifizierung zu erhalten, darf der Säuregehalt maximal 0,8 % betragen und das Öl muss fehlerfrei sein, während die Fruchtigkeit deutlich ausgeprägt ist. Dies führt zu einem reinen, vollmundigen Geschmack, bei dem natürliche Vitamine, Antioxidantien und Mineralien erhalten bleiben.
Was macht dieses Olivenöl so besonders?
Es ist die Kombination aus starken Qualitätswerten und einem sorgfältigen biologischen Herstellungsprozess, die dieses Öl so besonders macht. Seit vier Generationen wird es mit Hingabe und Leidenschaft von der Familie produziert, mit der wir zusammenarbeiten, wobei traditionelle Methoden mit einem Auge für Qualität und Nachhaltigkeit kombiniert werden.
Woher genau kommt das Olivenöl?
Unser Olivenöl wird in Lakonien, Griechenland, hergestellt, einer Region, die für ihre reiche Olivenöltradition und ihr ideales Klima bekannt ist. Der salzhaltige lakonische Boden, kombiniert mit einer selektiven Ernte ausschließlich der feinsten Athinolia- und Koroneiki-Oliven, verleiht unserem Öl einen unverkennbaren Charakter, in dem Tiefe, Ausgewogenheit und ein raffiniertes Geschmackserlebnis zusammenkommen.
Hat ISORA gesundheitliche Vorteile?
Dank ihres hohen Polyphenolgehalts kann dieses Olivenöl ein gesundes Herz unterstützen, Entzündungen senken und Ihre Zellen vor Alterung schützen. Außerdem trägt der regelmäßige Verzehr von nativem Olivenöl extra zu einem besseren Cholesterin-Gleichgewicht bei und passt in gesunde Ernährung.
Wie bewahre ich Olivenöl am besten auf?
Olivenöl bewahren Sie am besten an einem kühlen, dunklen Ort auf, fern von direkter Sonneneinstrahlung und Wärmequellen wie dem Herd oder Ofen. Licht, Wärme und Sauerstoff können nämlich die Qualität des Öls beeinträchtigen. Verschließen Sie die Flasche nach Gebrauch immer gut, um die Frische und den Geschmack so lange wie möglich zu erhalten. Auf diese Weise bleibt das Olivenöl optimal in seiner Qualität.
Ist dieses Olivenöl zum Braten geeignet?
Ja, dieses Olivenöl ist zum Braten geeignet. Dank seiner hohen Qualität und seines reichen Gehalts an Antioxidantien bleibt das Öl beim Erhitzen stabil. Bitte beachten Sie jedoch, dass der raffinierte Geschmack und die wertvollen Polyphenole am besten bei niedrigen bis mittleren Temperaturen zur Geltung kommen oder wenn Sie das Öl kalt verwenden, z. B. über Salaten oder Brot.
